Buscamos a una persona con experiencia en el área de Cocina para asumir el cargo de Jefe/a de Turno en horario de mañana para Hotel Vik Chile, ubicado en San Vicente de Tagua Tagua, VI región. Asimismo, es importante tener un buen manejo de estrés frente a situaciones críticas ante eventualidades, capacidad de resolución de conflictos y competencias de liderazgo que promuevan un buen desempeño y un buen ambiente laboral. Sus responsabilidades incluyen supervisar la preparación y guiar al equipo en técnicas, métodos y buenas prácticas en la cocina. Tanto así como administrar pedidos de materia prima, organizar la recepción de estas y llevar control de inventario. El restaurante tiene capacidad para 70 personas. Liderarás a un equipo de 7 personas. Jornada laboral: de 07:30 a 16:00 hrs. Rol 11x4 (11 días de trabajo, 4 días de descanso).

• Oportunidad de trabajar para un importante y prestigioso Hotel conocido tanto a nivel nacional como internacional.
• En caso de no residir en la zona, alojamiento y alimentación (habitaciones compartidas con 1 a 3 personas). Casa compartida con cocina común y lavandería.
• Uniforme (excepto calzado) y lavandería del uniforme.
• Servicio de aproximación de transporte entre Hotel y domicilio (para residentes de la comuna).
• Estabilidad laboral.
• Oportunidades de desarrollo.

• Estudios de Gastronomía.
• Al menos 3 años de experiencia en Cocina, idealmente, tener experiencia internacional y/o en cocinas Michelin.
• Deseable es el manejo de inglés medio.
• Manejo de Excel básico.
• Tener licencia de conducir vigente.
• Disponibilidad para radicar en la zona durante tus días de trabajo.