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Hoteles Plaza El Bosque está en búsqueda de un/a Supervisor/a de Restaurant para Hotel Radisson Blu, ubicado en la comuna de Las Condes, Región Metropolitana. Quien ocupe el cargo será responsable de dirigir, coordinar y controlar las operaciones que ocurren en el punto de venta asignado. Además, deberá supervisar las labores del personal a cargo, asegurando que los puntos de venta y/o banquetes se encuentren en condiciones óptimas para la prestación del servicio, garantizando altos estándares de calidad y atención a los huéspedes y clientes. Algunas de sus funciones serán: - Supervisar el cumplimiento de procedimientos, normas y políticas establecidas. - Recibir y acomodar a los clientes, distribuyéndolos de manera equilibrada entre las mesas. - Tomar pedidos y promover la venta sugerida para maximizar el consumo. - Mantener conocimiento detallado de la carta, ingredientes y tiempos de preparación. - Supervisar la calidad del servicio en el restaurant y/o eventos. - Controlar la presentación y porciones de los platos, asegurando el cumplimiento de los estándares. - Gestionar y autorizar decisiones relacionadas con cobros, descuentos o cortesías. - Supervisar e intervenir en el correcto funcionamiento del sistema de comandas. Liderarás a un equipo de 8 personas. Jornada laboral: turnos rotativos (mañana, tarde y noche), rol 5x2 (5 días de trabajo, 2 días de descanso). Renta líquida: $1.100.000