Estamos en busca de una persona organizada, con habilidades de liderazgo y con alta orientación al cliente para asumir el cargo de Subjefe/a de Salón para Importante Hotel ubicado en Parque Nacional Torres del Paine. Su principal objetivo será liderar, supervisar y coordinar la operación del servicio gastronómico, asegurando el cumplimiento de altos estándares de calidad, hospitalidad y atención al cliente. Algunas de sus tareas serán: - Organizar y supervisar al equipo de salón, distribuyendo tareas y funciones. - Coordinar el servicio entre cocina, bar y salón. - Velar por el cumplimiento de los protocolos y estándares de atención. - Supervisar los procesos de apertura y cierre del servicio. - Gestionar requerimientos de los huéspedes y resolver contingencias operativas. - Apoyar el control de inventarios e insumos. - Capacitar, orientar y apoyar el desarrollo del equipo. - Garantizar una experiencia gastronómica de calidad y la satisfacción de los huéspedes.

• Oportunidad de desarrollarte en uno de los destinos más reconocidos de nuestro país.
• Beneficios corporativos asociados al cargo, informados durante el proceso de selección.

• Formación técnica o profesional deseable en Hotelería, Turismo, Gastronomía, Administración o carreras afines.
• Experiencia mínima de 2 años en cargos de supervisión de restaurantes, hoteles o establecimientos gastronómicos.
• Experiencia comprobable en servicios gastronómicos de alto estándar, idealmente en hotelería.
• Manejo de inglés avanzado (excluyente), con capacidad de comunicación fluida con huéspedes internacionales.
• Conocimientos sólidos en protocolos de atención, servicio de mesa, vinos, coctelería y maridaje.
• Manejo de sistemas POS, control de inventarios y procedimientos operativos.
• Tener disponibilidad para residir en Torres del Paine durante toda la temporada.